BRIOCHé AU SAUMON

Pour 4 personnes
5 min de préparation
6 min de cuisson


Ingrédients :

• 8 tranches de brioche tranchée nature
• 4 tranches de saumon fumé
• 1 cuillère à soupe de ciboulette finement hachée
• 1/2 citron
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 petite échalote
• sel, poivre

> Pressez le demi-citron.
   Emincez finement l'échalote

> Dans un bol, mélangez la crème, le jus de citron, la ciboulette finement hachée et l'échalote émincée.
   Salez, poivrez.

> Recouvrez quatre tranches de brioche d'une grosse cuillère à café de crème à la ciboulette,
   d'une tranche de saumon fumé et à nouveau d'une cuillère à café de crème à la ciboulette.

> Recouvrez avec les tranches de brioche restantes.

> Cuisez les croque-monsieur dans votre appareil à croque-monsieur ou au four pendant 3 minutes.
   Servez aussitôt.

Comments

[Pascale]

Bon ben voilà j'ai fini mon tour d'horizon, j'ai tout vu, j'en ai pris plein les yeux !
Je m'inscris à ta news pour ne plus rien louper
Bisous et bonne nuit, Pascale