Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tend@nce Gourm@nde

Tend@nce Gourm@nde

"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."


TARTE TOMATE & CHèVRE

Publié par Stella sur 24 Avril 2009, 12:11pm

Catégories : #TARTES & QUICHES

Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients :

  • 3 tomates
  • 1 pâte brisée
  • 300g de chèvre frais en bûche
  • huile d'olive
  • sel, poivre, thym



Préchauffer le four à 220°C.
Laver les tomates et les couper en rondelles.
Les déposer sur un papier absorbant.
Les saler sur les 2 faces.
Couper la bûche de chèvre en rondelles.
Dérouler la pâte dans le moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
Disposer les tomates en rondelles et le chèvre en les intercalant.
Les napper d'un filet d'huile d'olive.
Poivrer et saupoudrer de thym.
Faire cuire environ 35 min dans la partie basse du four.

Idée : vous pouvez remplacer le chèvre par de la mozzarella

Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents