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Tend@nce Gourm@nde

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"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."


CROQUE COURGETTES à LA VACHE QUI RIT

Publié par Stella sur 6 Juin 2009, 21:23pm

Catégories : #ENTRÉES


Pour 4 croques
:


8 tranches de pain de mie
2 courgettes
8 Vache qui rit
1 càs de menthe ciselée
Beurre
1 càs d'huile d'olive
Sel & poivre


1/ Beurrez légèrement les faces externes du pain.

2/ Lavez et râpez les courgettes.
Faites-les revenir 10 minutes dans l'huile d'olive.
Salez et poivrez.

3/ Incorporez la menthe et mélangez.

4/ Tapissez de courgettes 4 tranches de pain de mie.
Ajoutez 2 Vache qui rit par tranche.

5/ Refermez le croque-monsieur et faites cuire selon votre appareil.


Source :

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