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Tend@nce Gourm@nde

Tend@nce Gourm@nde

"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."


TARTE FLAMBéE...

Publié par Stella sur 19 Juillet 2009, 11:23am

Catégories : #TARTES & QUICHES


... fameuse "Flammeküeche" alsacienne... modifiée ici en mode allégée !






Pour une flamm :

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 bonnes cuillères à soupe de fromage blanc 0%
  • 1 oignon
  • 5 tranches de bacon
  • gruyère
  • aromat condiment
  • poivre
  • muscade






Préchauffez votre four à 180°C.
Etalez la pâte sur une plaque avec une feuille de cuisson.
Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec très peu d'aromat, le poivre et la muscade.
Tapissez la pâte de cette préparation.
Ajoutez les oignons coupés en fines rondelles.
Puis le bacon en lanières.
Terminez par le gruyère.
Mettez au four 10 min.




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