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Tend@nce Gourm@nde

Tend@nce Gourm@nde

"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."


GRATIN DE TORTIS

Publié par Stella sur 25 Août 2009, 19:51pm

Catégories : #FARCIS & GRATINS



Pour 4 personnes :

300g de tortis
500g de tomates
200g de mozzarella
1 oignon
huile d'olive
basilic
paprika
sel et poivre


Dans une casserole d'eau bouillante faites cuire vos pâtes.

Préchauffez le four à 200°C.

Dans une sauteuse mettez à chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et faites frire l'oignon coupé en lamelles et le paprika.

Lorsque l'oignon blanchit, ajoutez les tomates et le poivre et laissez cuire 4 à 5 mn.

Ajoutez le basilic et les tortis cuits et laissez le tout sur le feu encore 5 mn.

Mélangez et salez si nécessaire.

Mettez la préparation dans un plat allant au four.

Recouvrez de mozzarella et faire cuire pendant 15 mn.

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