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Tend@nce Gourm@nde

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"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."


ROULéS DE DINDE

Publié par Stella sur 28 Septembre 2009, 19:09pm

Catégories : #VOLAILLES


Pour 4 personnes :

4 petites escalopes de dinde
8 tranches de bacon
8 tranches de fromage à hamburger
20 cl de crème liquide
20 cl de coulis de tomates aux herbes
huile d'olive, sel & poivre







Aplatir les escalopes de dinde au rouleau à patisserie.

Poser sur chacune 2 tranches de fromage et 2 tranches de bacon.

Enrouler le tout et maintenir avec de la ficelle de cuisine.

Cuire dans un filet d'huile d'olive 8 min à feu doux en retournant les roulés de temps en temps.

Retirer les roulés, ajouter la crème et le coulis de tomates, saler & poivrer.

Chauffer et servir aussitôt cette sauce avec la viande.

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Chloé 13/06/2011 18:08


Bonjour,
J'ai découvert votre blog il y a peu et j'ai tout regardé.
Il est vraiment très bien, et je me suis inspiré hier soir de votre recette en mettant juste de la mozzarella a place en fromage.
Merci pour la recette, c'était très bon


Stella 15/06/2011 09:35



Bienvenue Chloé et merci beaucoup !


A bientôt, bonne journée



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