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Tend@nce Gourm@nde

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"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."


BOUCHéES APéRiTiVES BREBiS POiRE

Publié par Stella sur 6 Octobre 2010, 12:14pm

Catégories : #APÉROS&BUFFETS

ou bouchées de fromage pur brebis Pyrénées roulées aux tranches de poire fondante...

 

bouchees-brebis-poires.JPG

 

Pour 6 personnes :

2 poires à chair ferme

250g de fromage pur brebis Pyrénées

30g de beurre

1 CàC de miel liquide

poivre

 

♥♥♥

 

Eplucher les poires et les tailler en tranches fines.

Les faire dorer 2 minutes au beurre dans une poêle sur feu vif.

Ajouter le miel et laisser caraméliser.

Couper le fromage en cubes ou en petits bâtonnets.

Rouler les tranches de poire caramélisées autour des morceaux de fromage et les maintenir avec un pic en bois.

Donner un tour de moulin à poivre avant de déguster.

 

 

 

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Commenter cet article

guide de l'épargne 12/05/2011 14:49


merci pour vos recettes!


Cathy's Delights 14/10/2010 11:47


elles sont superbes ces bouchées et certainement bien délicieuses
Merci pour ce joli partage.
He salive devant mon écran
Bisous Stella


Pillow Kitchen 14/10/2010 01:28


Oh j'aime beaucoup cette association de saveurs ! Parfait pour l'apero !


Delphcôtécuisine 12/10/2010 22:23


c'est delicieusement beau
j'adore
Bises
Delphine


helene06 11/10/2010 16:52


j'aime beaucoup cette idée d'association!


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