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Tend@nce Gourm@nde

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"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."


BROWNiE CHEESECAKE

Publié par Stella sur 8 Avril 2010, 07:46am

Catégories : #GÂTEAUX & TARTES SUCRÉES

 

Voici une recette délicieusement gourmande trouvée chez Biscottine...


brownie chees 2èm version

 

Pour un brownie cheesecake de 20x20cm

Pour moi des moules à muffins

ou à défaut un moule rond de 24cm de diamètre

 

Pour la pâte à brownie :

 

100g de chocolat

2 oeufs

60g de sucre

50g de beurre

30g de farine

 

Pour le cheesecake :

 

250g de ricotta

1 oeuf

40g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

 

      ♥♥♥

 

Préparez le brownie:

Faîtes fondre le chocolat avec le beurre.

Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine.

Incorporez ensuite le chocolat fondu et mélangez bien.

 

Préparez le cheesecake:

Fouettez la ricotta avec l'oeuf, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et homogène.

 

Versez dans le moule la moitié de la préparation de brownie.

Versez par-dessus toute la préparation de cheesecake puis recouvrez avec la moitié restante de préparation de brownie.

Placez la pointe d'un couteau au centre du moule et formez un tourbillon dans tout le moule.

Enfournez 20mn à 180°C.

A la sortie du four, laissez complètement refroidir puis placez au frais au moins 1h.

 

brownie cheesecake 9

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Carine 04/05/2010 21:30


Humm, ça me tente beaucoup ! Très joli blog, bravo !


Stella 04/05/2010 22:00



Merci beaucoup Carine



AU-FOURNEAU 19/04/2010 20:03


olalalala il est vraiment a tomber
bisous**


lilousine 18/04/2010 18:08


Ca donne faim!!bises


Titenoon 17/04/2010 11:19


Mmm j'avais deja remarqué cette recette, faut vraiment que j'essaye!


Biscottine 14/04/2010 20:46


Je n'ai pas encore reçu ta photo mais n'hésite pas à me l'envoyer, bisous!


Stella 19/04/2010 21:46



ça y est... c'est fait !


j'avais un doute mais après vérif je l'avais déjà envoyé... 


j'espère que tu vas bien la recevoir ? 


bisous



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