CAKE ARTICHAUTS, J.SERRANO & COMTÉ

Grosse ou petite faim... régalez-vous !

Pour 6 personnes :

250g de jambon Serrano

200g de petits artichauts à l’huile d’olive

150g de farine

1 sachet de levure

50g de comté râpé

3 œufs

10cl de lait

10cl d’huile (prélevé dans le bocal des artichauts)

1 càs de graine de pavot

Poivre

 ♥♥♥

Egouttez les artichauts.

Coupez le jambon en lamelles.

Préchauffez le four à 180°C.

Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les.

Incorporez dans l’ordre la farine, la levure, l’huile et le lait en mélangeant.

Découpez les artichauts en morceaux.

Réservez-en quelques-uns pour le décor.

Ajoutez les autres à la pâte avec les 2/3 du jambon puis la moitié du comté.

Poivrez et mélangez.

Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif ou en silicone.

Parsemez du reste de jambon, d’artichauts, de comté et de graine de pavot.

Enfournez pour 45 minutes.

Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.

Sortez le cake du four et démoulez-le.

Servez tiède accompagné d’un salade de mâche.

Recette extraite du magazine "Vie Pratique Gourmand" n°214

Comments

[Sophie]

Il a l('air extra ce cake !! Bises

[Stella]

Hello Sophie, merci pour ta visite...


Bizzz

[Cécile]

Miam!!! elle est super sympa cette recette! j'aime beaucoup les saveurs!

[Pascal Djemaa]

Bonne soirée, vos articles sont délicieux, Pascal

[Stella]

Bienvenue et merci beaucoup Pascal

[vivie56]

Sympa comme tout ce cake,çà change des classiques cakes au jambon et olives par exemple! Je t'embrasse très fort!
Vivie

[Stella]

Gros bisous ma Vivie

[Clémence]

très sympa ces 2 couches !