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Tend@nce Gourm@nde

Tend@nce Gourm@nde

"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."


CAPPUCCiNO DE CHAMPiGNONS

Publié par Stella sur 18 Décembre 2009, 13:06pm

Catégories : #ENTRÉES


cappucino-de-champignons-modif.jpg
Pour 4 personnes :

10 gros champignons de Paris
1 oignon
20 cl de crème liquide
10 cl de lait
4 portions de Vache qui rit


Faire revenir 1 minute l'oignon coupé en fines lamelles et ajouter les champignons coupés en dés.

Cuire 5 minutes, couvrir d'eau et laisser mijoter 15 minutes.

Ajouter 10 cl de crème, saler, poivrer et mixer.

Faire bouillir 10 cl de crème avec le lait et les portions de Vache qui rit.

Saler, poivrer et mixer.

Servir la crème de champignons et ajouter dessus la crème à La Vache qui rit... c'est prêt !

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rêves de tables 10/02/2010 20:18


Je découvre votre blog avec un plaisir non dissimulé. Un enchantement pour mes papilles. Merci pour cette délicieuse pause gourmande.


jess 20/12/2009 09:36


ca a l'air facile et tres raffiné a la fois, voila une belle entrée de fête


nicole 18/12/2009 21:46


elegant et surement délicieux
nicole


yo 18/12/2009 18:58


trop simple et trop sympa!!


Angélique 18/12/2009 16:06


Une recette toute simple mais si bien présentée, ça fait vraiment la différence. Super!! Bises Stella et passe un bon we.


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