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Tend@nce Gourm@nde

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"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."


CUPCAKES À LA FRAISE

Publié par Stella sur 21 Mai 2011, 20:49pm

Catégories : #CAKES - MUFFINS & MOELLEUX

De retour avec une recette ultra gourmande...

 

cupcakes fraise

 

Pour 10 caissettes :

 

100g de fraises

100g de farine

1 pincée de sel

1 càc de levure chimique

110g de beurre

100g de sucre

2 œufs

180g de sucre glace

3 càs de sirop de fraise

 

♥♥♥ 


Préchauffez le four à 200°C.

Découpez les fraises en petits dés.

Mélangez-les avec la farine, la pincée de sel et la levure.

Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une pommade et ajoutez les œufs.

Mélangez bien entre chaque ajout et incorporez le mélange de farine.

Répartissez la pâte dans les caissettes en papier placés dans des moules à muffins.

Glissez au four environ 15 minutes.

Laissez refroidir et démoulez-les.

Mélangez le sucre glace avec le sirop de fraise.

Couvrez les gâteaux avec ce glaçage et déposez-y une fraise.

Laissez durcir à température ambiante et servez.


Unknown-copie-1

 

Source : Hors-Série Guide Cuisine n°26


 

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Pillow Kitchen 06/06/2011 00:06


C'est en effet une recette super appetissante, je craque devant ces jolies gourmandises ! Bises


Laeti 23/05/2011 09:58


J'adore les cupcakes :D
Je garde ta recette !!
Bisous bisous


virginie 22/05/2011 17:59


Coucou Stella contente de relire avec une si belle recette bisous


Stella 22/05/2011 21:47



Merci Virginie, bisous



Pascale 22/05/2011 17:43


Super appétissant, je me laisserai bien tenter !
Bonne fin de week-end.


Stella 22/05/2011 21:54



Merci Pascale,


à bientôt,


bisous



Mama 22/05/2011 16:53


En tout cas, c'est très joli !


Stella 22/05/2011 21:48



Merci Mama ! 


Bonne soirée



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