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Tend@nce Gourm@nde

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"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."


HAMBURGER AU CURRY... DUKAN !

Publié par Stella sur 19 Juillet 2010, 19:13pm

Catégories : #MÉTHODE DUKAN

 

Tout droit sortie du livre "La méthode Dukan illustrée"...

 

hamburger-dudu-5.JPG

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

1 gros oignon

1/2 CC de curry

1 belle tomate

Quelques feuilles de salade

1 peu de cancoillote 4 à 6% MG

2 steaks hachés à 5% MG

ketchup allégé

 

Pour le pain de mie Dukan :

 

2 CS de son d'avoine

1 CS de son de blé

1 CC de levure chimique

2 CS de fromage blanc à 0%

1 oeuf entier + 2 blancs d'oeufs

 

♥♥♥

Mélangez dans un bol la totalité des ingrédients du pain de mie en intégrant dans l'ordre :

les sons, la levure, le fromage blanc et les oeufs battus.

Versez la préparation dans 2 petits moules ronds.

Mettez 5 minutes au four à micro-ondes et laissez refroidir.

Epluchez et coupez en fines rondelles l'oignon.

Faites-le revenir à la poêle avec un fond de veau et le curry.

Réservez.

Lavez et coupez la tomate en rondelles.

Lavez les feuilles de salade.

Dès que le pain de mie est refroidi, sortez-le des plats ronds.

Coupez-le en 2 et mettez à griller les cercles de pain en position maximum du grille-pain.

Faites cuire les steaks hachés.

Prenez une assiette et disposez les tranches de pain.

Déposez sur chacune d'elles le fromage, les rondelles d'oignon au curry, les rondelles de tomate, les feuilles de salade et les steaks hachés.

Ajoutez un peu de ketchup allégé.

Recouvrez de l'autre moitié de pain.

C'est prêt !

 

Source :

 

Commenter cet article

Amélie 27/08/2010 13:29


Il a l'air trés appétissant pour un régime ^^


sab 23/08/2010 08:44


a essayer dis donc


Jessica 13/08/2010 10:59


Miam ! Bonne journée ! Bises, Jessica.


la petite popotte de cristaxou 11/08/2010 07:39


hum appétissant cet hamburger et léger en plus tout pour plaire
merci


Emi 10/08/2010 23:42


Il est beau! C'est vrai que ça donne très envie!!


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