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Tend@nce Gourm@nde

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"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."


LASAGNES AUX CAROTTES ET AU CHèVRE

Publié par Stella sur 12 Octobre 2009, 11:49am

Catégories : #LÉGUMES & PÂTES


Un mariage savoureux entre la carotte et le chèvre...






Pour 4 personnes :

500g de rondelles de carottes (fraîches ou surgelées)
30cl de crème légère liquide
1 noix de beurre
50g de chèvre en bûche
9 feuilles de lasagne
70g de gruyère râpé
poivre
1 càc de persillade ducros



Faites cuire les rondelles de carottes (surgelées) 20 mn au cuit vapeur.

Les mettre dans un saladier et les mélanger avec la persillade et une pincée de poivre.

Coupez le fromage de chèvre en fines rondelles.

Préchauffez le four à 180°C.

Beurrez un plat.
Disposez-y 3 feuilles de lasagnes, la moitié des carottes, la moitié du fromage de chèvre et arroser avec 1/3 de la crème.
Renouveler l'opération encore 1 fois.

Terminer avec les feuilles de lasagne et recouvrir de gruyère râpé.
Arroser le dessus avec le restant de crème et saupoudrer d'une pincée de persillade.

Cuire les lasagnes pendant 30 mn environ.



Recette de Christelle M. (ici)

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aurel 19/04/2010 08:19


Original comme mariage !
A tester


Delf 12/10/2009 18:28


Simple, rapide mais cela semble vraiment délicieux !
Recette que je note pour l'essayer plus tard !
Bisous
Delphine


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