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Tend@nce Gourm@nde

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"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."


MUFFiNS POMME CANNELLE

Publié par Stella sur 27 Octobre 2009, 14:15pm

Catégories : #CAKES - MUFFINS & MOELLEUX


Cette recette convient parfaitement aux moules individuels car vous obtiendrez un cake très moelleux.
Mais vous pouvez aussi le préparer dans un moule à cake rectangulaire.


Préparation : 10 mn - Cuisson 40 mn

Pour 14 gourmands :

300g de farine
2 oeufs
170g de sucre
20cl de lait
10cl d'huile
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 pommes
1/2 càc de cannelle


Battez d'abord tous les ingrédients liquides : oeufs, huile, lait.
Ajoutez ensuite les ingrédients secs : farine, sucre, sel.

Ajoutez les pommes coupées en petits morceaux et la cannelle.
Mélangez bien.

Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez légèrement les moules.
Versez-y la pâte au 2/3.

Enfournez aussitôt et faites cuire 40 mn.
Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
Avant de démouler, laissez refroidir un peu.

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lagrandepages 02/02/2010 12:34


Pommes et cannelle : des saveurs tentantes !!!!


Delf 27/10/2009 19:30


Muuumh , il me semble trop bon tes muffins !!
Bisous
Delphine


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