Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Tend@nce Gourm@nde

Tend@nce Gourm@nde

"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."


POiVRONS FARCiS DE SEMOULE

Publié par Stella sur 27 Juin 2011, 07:32am

Catégories : #ENTRÉES

Servi chaud ou froid... Farci ou pas...

Ce légume du soleil a sa place dans le top cinq de nos favoris !

 

Poivrons farçis Semoule

 

Pour 4 personnes :

 

2 poivrons rouges

2 poivrons jaunes

200g de semoule de couscous précuite

20g de beurre

40g d’olives noires

4 tomates

100g de feta

15cl de bouillon de volaille

4CS d’huile d’olive

 

 ♥♥♥


Coupez les poivrons en 2.

Retirez les graines et les cloisons.

Posez-les sur la plaque du four et arrosez d’huile d’olive.

Enfournez pour 15 min à 200°C.

Sortez-les puis salez et poivrez l’intérieur.

Faites gonfler 15 min la semoule avec 20cl d’eau bouillante salée.

Egrenez la semoule en incorporant 20g de beurre.

Mélangez-la avec les olives noires coupées en 4, les tomates coupées en dés et la feta en cubes.

Remplissez de cette farce les demi-poivrons et arrosez-la de bouillon de volaille.

Faites cuire 10 min dans le four.

Se déguste à la sortie du four…

Ou

Préparez-les à l’avance…

Laissez-les refroidir et réservez-les au frais…

également très bon !

 

 

Source :

thumb.php

 

 

Cliquez ici pour imprimer la recette 

Commenter cet article

lilousine 02/07/2011 09:49


simple et efficace!


yaya 27/06/2011 20:04


Les poivrons rouges sont mes préférés! J'adore ta recette! Bisous


Stella 28/06/2011 22:38



Merci Yaya !


Moi aussi mais juste après les jaunes... :-)


Bonne soirée


Bizzz



Clémence 27/06/2011 19:53


une garniture délicieuse !


Stella 28/06/2011 22:39



Merci Clémence !


Bonne nuit



laurence 27/06/2011 18:28


Superbes en cette saison,c'est bien frais!


Stella 28/06/2011 22:39



Merci LAurence pour ta visite, bonne nuit



axoulle 27/06/2011 15:01


hum tres gourmande tes poivrons bravo


Stella 28/06/2011 22:39



MErci Axoulle, bizzz



Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents