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Tend@nce Gourm@nde

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"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."


TARTARE DE FRUiTS EXOTiQUES

Publié par Stella sur 2 Novembre 2010, 07:46am

Catégories : #DESSERTS

Un dessert light...

pioché dans le magazine "Gourmande !" N° 2

 

tartare de fruits exotiques 1

 

Pour 4 personnes :

 

1 mangue

2 kiwis

1 petite boîte d’ananas au sirop

2 bananes fressinettes

2 citrons verts

2 CS de sucre roux

2 CS de noix de coco râpée

8 feuilles de menthe

 

♥♥♥

 

Peler la mangue, les bananes et les kiwis.

 

Les couper en dés avec l’ananas.

 

Dans un saladier, mélanger les fruits avec le jus de citron, le sucre,

la noix de coco et les feuilles de menthe ciselée.

 

Réserver au frais.

 

Au moment de servir, répartir les fruits dans des cercles ou des ramequins.

 

Les démouler délicatement sur les assiettes.

 

Vous pouvez l’accompagner d’une boule de sorbet mangue posée par dessus.


 

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Commenter cet article

Anne 26/02/2011 09:12


Chouette idée ce tartare dessert !
Anne


Emilie 03/11/2010 10:15


superbe, ça doit être délicieux !


Stella 03/11/2010 10:37



Merci Emilie, bonne journée biz



virginie 03/11/2010 08:16


superbe dessert j'adore


Stella 03/11/2010 10:51



Merci Virginie ! Biz



la petite popotte de cristaxou 03/11/2010 07:36


MAGNIFIQUE ....


Stella 03/11/2010 10:51



Merci beaucoup ! Très belle journée à toi, biz



cathy 02/11/2010 23:02


Sublime cette recette de tartare, ce doit être exquis et en plus c'est très joliment présenté, un dessert qui a donc tout pour me plaire!
Bisous


Stella 03/11/2010 10:54



Mille Merci Cathy !


Très belle journée à toi, Bisous



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