TiRaMiSù AuX PéPiTeS De CHoCoLaT

Revisité... Ou pas... On ne le présente plus...

Ici en version mini... pour un effet maxi...

Idéal pour vos cafés gourmands... ou trilogie de dessert !

Pour 6 mini - verrines :

1 œuf

25g de sucre

125g de mascarpone

12 petits beurre aux pépites de chocolat

3 cuillères à café de cappuccino soluble

10cl d’eau

50g de bonbons au chocolat

cacao

♥♥♥

Séparer le blanc du jaune d'oeuf.

Battre le jaune avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer délicatement le mascarpone à l’aide d’une spatule.

Donner un léger coup de fouet au batteur pour défaire les grumeaux.

Monter le blanc d’œuf en neige avec une pincée de sel.

Incorporer délicatement le blanc à la crème sans trop mélanger.

Préparer le cappuccino dans le fond d'une assiette avec les 10 cl d'eau.

Y tremper très rapidement les biscuits.

En tapisser le fond de la verrine,

couvrir avec une couche de crème puis à nouveau une couche de biscuits imbibés

et terminez par une couche de crème.

Réserver au réfrigérateur minimum 10 h.

Au moment de servir, concasser grossièrement les bonbons au chocolat,

saupoudrer les verrines de cacao puis d'éclats de bonbons.

Comments

[Valérie ( Franche-Comté )]

J'adore cette version présentée en verrine
Je te souhaite un bel après midi

Valérie

[Stella]

Merci Valérie ! 


Bon week-end et à bientôt

[Valérie]

J'adore ton tiramisu! Super gourmand!

[Stella]

Bienvenue dans ma cuisine et Merci pour tes commentaires qui me font super plaisir... Bizzz


 

[choupette82]

Quelle sublime verrine, et en plus très chocolaté, j'adore !! bonne journée.

[Zouncuisine]

Bonjour , je découvre votre blog via facebook ... Il est vraiment très beau ... Et j'aime beaucoup votre tiramisu ;) Bonne journée

[Biscottine]

Un petit délice!