"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."
Une recette simple et originale... Pour 4 personnes : 4 morceaux ou pavés de cabillaud sans peau ni arête 100g de petits pois 100g de carottes en tranches 2 tranches d'ananas 35cl de lait de coco 2 pincée de Maïzena Sel ♥♥♥ Préchauffez le four à 210°C....
Préparation : 40 minutes - Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes : 12 noix de saint-jacques 4 endives 150g de parmesan rapé 1 citron + 1/2 1 càc de sucre 50g de beurre huile d'olive sel & poivre Former 12 cercles de parmesan râpé d'environ 8 cm sur une...
Pour 2 personnes Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn 2 pavés de saumon 1 càs d'huile d'olive sel et poivre Pour la sauce : 1/3 de concombre 1 yaourt blanc 1 càs de mayonnaise 2 càs d'aneth ciselé surgelée Rincez le poisson et ôtez les arêtes s'il y...
Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn 4 croûtes de vol-au-vent 1 sachet de queues de crevettes décortiquées 3 échalotes 40 g de beurre 20 cl de crème fraîche 1 boîte de bisque de homard 1 boîte de crabe 10 cl de cognac poivre Préchauffez...
Dîner romantique en amoureux... Les langoustes étant achetées déjà cuites, reste à préparer la sauce mousseline : Dans un grand bol, mélangez 1 pincée de sel avec 1 càs de vinaigre balsamique. Ajoutez 2 jaunes d'oeufs, 2 càs de moutarde et poivrez en...
Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 150g de riz 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune Sel Thym, Basilic, Herbes de Provence Huile d'olive *** Couper les poivrons en lanières. Cuire le riz et les poivrons au cuit-vapeur. Préparer 4 feuilles de...