"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."
Voici des petites bouchées express à croquer de toute urgence ! Pour 6 personnes : 3 poivrons rouges 1 filet d'huile d'olive 3 boules de mozzarella Basilic 3 càs de tapenade toute prête sel & poivre 1/ Préchauffez le gril du four. Lavez les poivrons,...
Ingrédients : 50g de beurre 50g de farine 50cl de lait 1 pincée de noix de muscade sel& poivre Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Hors du feu, ajoutez la farine en pluie et mélangez à l'aide d'un fouet. Remettez la casserole sur le...
Voici une variante des endives au jambon... pour 4 à 6 personnes : 8 blancs de poireaux 16 tranches de bacon sauce béchamel 70g de gruyère râpé 50g de parmesan râpé 1/ Lavez les blancs de poireaux. Coupez-les en rondelles et faites-les cuire 10 min environ...
Pour 4 personnes : 700g de pommes de terre 300g de chèvre frais (type Chavroux) 3 càs d'huile d'olive 2 càs de ciboulette 2 càs de basilic sel&poivre 1/ Lavez les pommes de terre puis déposez-les dans une casserole d'eau froide salée. Portez à ébullition...
Un gratin simplissime idéal pour nos papilles... Les ingrédients pour 4 personnes : 1 chou-fleur 1 brocoli 50g de beurre 50g de farine 50cl de lait 1 pincée de noix de muscade 150g de comté râpé sel&poivre > Faites cuire le chou-fleur et le brocoli au...
Pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 2 oignons 1 petite tasse de noix de cajou 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de farine huile d'olive poivre Émincez le poulet et les oignons....
Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 150g de riz 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune Sel Thym, Basilic, Herbes de Provence Huile d'olive *** Couper les poivrons en lanières. Cuire le riz et les poivrons au cuit-vapeur. Préparer 4 feuilles de...
Pour 4 personnes : 250g de macaroni 1kg de brocolis 20cl de crème fraîche liquide parmesan gruyère Faire cuire les brocolis au cuit vapeur et les pâtes al dente. Dans un plat allant au four, disposer en alternance les 2 ingrédients. Saler légèrement,...