"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."
Pour 4 à 6 personnes : 1kg de potimarron 30g de beurre + 1 noisette pour le plat à gratin 1 filet d'huile d'olive 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 4 pincées de piment d'Espelette en poudre 1 bûche de chèvre 80g de comté râpé 1 gousse d'ail sel et poivre...
Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 400g de petites courgettes 2 boules de mozzarella basilic 2 càs d'huile d'olive 2 oeufs + 2 jaunes 25cl de crème allégée 25cl de lait écrémé une pincée de noix de muscade sel, poivre Lavez les courgettes, éliminez...
Pour 4 personnes : 300g de tortis 500g de tomates 200g de mozzarella 1 oignon huile d'olive basilic paprika sel et poivre Dans une casserole d'eau bouillante faites cuire vos pâtes. Préchauffez le four à 200°C. Dans une sauteuse mettez à chauffer 1 cuillère...
Pour 4 personnes : 24 tomates cerises 1 poivron jaune 1 petite courgette 4 petits oignons blancs herbes de provence huile d'olive Laver les légumes. Eplucher et couper les oignons en 4. Eplucher la courgette une lamelle sur deux, couper des rondelles...
Pour 6 gourmands : 1 pâte sablée 800g de mirabelles Cannelle Cassonade Préchauffer le four à 200°C. Laver les mirabelles et les couper à moitié pour les dénoyauter. Etaler la pâte dans le moule. Y ranger les mirabelles. Saupoudrer de cannelle. Mettre...
Simple et rapide... Pour 4 personnes : 800g de gnocchis 1/4 de litre de lait 100g de parmesan 2 càs de maïzena persil Faire cuire les gnocchis. Préparer la sauce en chauffant le lait dans une petite casserole. Ajouter le parmesan. Remuez pour le faire...
Pour 1 gourmand : 2 càs de chocolat en poudre 1 banane 2 boules de glace vanille 100ml de lait Dans le bol de votre mixeur, versez le lait, la banane coupée en rondelles, le chocolat et la glace vanille. Mixez 1 minute et servez sans attendre.
Pour 4 personnes : 150g de roquefort 10cl de crème fraîche 10g de beurre 4 steaks hachés Poivre Persil Dans une assiette creuse, écrasez le roquefort à la fourchette. Mélangez-le avec la crème fraîche et réservez au frais. Faites chauffer le beurre dans...
Pour 2 assiettes : 500g de chou-fleur 1 yaourt au fromage frais nature (type gervita) ciboulette sel & poivre Faire cuire le chou-fleur au cuit vapeur ou selon votre mode de cuisson. Les laisser refroidir. Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec...