"L'espiègle gourmandise taquine les papilles."
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 45 minutes 200g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100g de gruyère râpé 10cl d'huile d'olive 10cl de lait 50g de tomates séchées 50g de jambon cru 125g de mozzarella 50g de câpres 2 poignées de basilic haché...
Pour 12 verrines : 4 oeufs 50g de sucre 500g de mascarpone 24 spéculoos 500g de mûres sucre glace Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et mélangez. Battez les...
20cl d'eau 2 càs d'huile d'olive 350g de farine 1 càc de sel 125g de chorizo 3 càs de câpres Mettez tous les ingrédients sauf le chorizo et les câpres dans l'ordre dans la machine à pain en programme pâte. A la fin du programme, étalez la pâte sur un...
Pour 12 bouchées : 1 pâte feuilletée caviar d'aubergines confinade de tomates séchées 1 jaune d'oeuf Préchauffer le four à 180°C. Couper la pâte en 2 rectangles. Tartiner un rectangle de caviar d'aubergines et l'autre de confinade de tomates séchées....
Pour 6 à 8 cuillères : 2 tranches de truite fumée 2 càs de crème fraîche épaisse 1 càc d'échalotes 1 càc de ciboulette finement hachée 1 càc de jus de citron 1 blanc d'oeuf sel & poivre Dans un bol, mélanger la crème, le jus de citron, la ciboulette et...
Pour 6 à 8 verrines Préparation : 25 mn 1/4 de Reblochon de Savoie 10cl de crème fraîche liquide 4 tomates séchées 1 tranche de jambon cru ou fumé de Savoie Feuilles de basilic frais sel & poivre Oter la croûte du Reblochon et le faire fondre dans une...
Carrément trop bon... Préparation : 30 mn - Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 2 belles courgettes 2 cubes de bouillon de volaille 4 càs d'échalote émincée surgelée 260g de riz rond (spécial risotto) 8 càs de vin blanc sec 4 càs de mascarpone 70g de parmesan...
Pour 4 personnes - Préparation : 5 mn - Cuisson : 5 mn 8 feuilles de brick 150g de thon au naturel 150g de fromage frais 12 olives noires 2 càs de pignons de pin huile d'olive sel & poivre Griller à sec les pignons de pin. Hacher les olives. Egoutter...
Pour 9 mini cakes : 180 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre ramolli 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de Nutella Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, fouettez ensemble le sucre et le beurre ramolli. Ajoutez ensuite...